小满食养｜一饼补气血，温润祛湿浊
时间：2025-05-19 作者： 浏览次数：8
时值小满，熏风初起，麦穗渐盈，天地间阳气升腾而雨水渐丰，正是"湿气当令，暑热始萌"的时节。中医认为，应遵循"夏养心脾"的养生之道，宜以清补调和为主。这款小满药膳助您补脾益气，理气健脾。
党参陈皮牛肉饼
食材：牛肉250克，党参15克，陈皮1瓣，食盐、花生油、生抽、生粉适量。
做法：党参用温水泡软，切成薄片备用。牛肉、陈皮一起剁碎，加入花生油、食盐、生抽、生粉搅匀，铺于碟上。用筷子垂直插出数个气孔，放上党参片，隔水蒸10分钟，即可食用。
党参补脾益气，理气健脾的陈皮帮助消化，使膳食补血的效果达到最佳。尤其适合经后、病后或气血虚弱的人群食用。
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