节气物语,药膳拾珍 | 夏季从这碗养心汤开始!

时间:2025-05-06   作者:    浏览次数:34   

立夏作为夏季第一个节气,送走明媚春光,顺接繁茂之夏。中医认为夏季属火通于心,此时心火渐盛。气温升高加快新陈代谢,出汗增多易致暑湿伤气,引发烦躁倦怠。这款立夏药膳助您清心安神、养阴润肺。

 莲子百合糖水

 

材料:百合10克,去心莲子10克(鲜莲子20克),冰糖适量。

做法:1、百合、莲子洗净并浸泡1小时(鲜莲子无需浸泡);2、莲子、百合下锅,加适量的水煮至微软;3、加入冰糖调味即可。

莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,能补脾、益肾涩精、养心安神。

百合,味甘,性寒,归肺、心经,能养阴润肺、清心安神。 

1.脾胃虚寒者不建议食用;

2.对莲子、百合过敏者不宜喝,以免引起过敏反应;

3.肥胖、糖尿病者不宜服用。

 



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