陪您走过的四季——「寒露」药膳
时间：2025-10-10 作者： 浏览次数：46
寒露时节（今年为10月8日），燥邪当令，中医认为人体易出现肺胃蕴热、肠燥气滞之证。此时，一款融汇陈皮与白萝卜精华的“三老清汤”，正能健脾顺气、消痰导滞。这款寒露药膳，助您润燥通腑，轻松安度深秋。
三老清汤
食材：陈皮1瓣，白萝卜1个，白萝卜干20克，生姜5片，食盐、胡椒粉适量。
做法：白萝卜洗净，切块爆炒备用。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲40分钟，调味即可。
专家点评：《本草备要》载陈皮“健脾顺气，调中快膈，导滞消痰”,以岭南新会产者为正宗，有“一两陈皮，一两金；十年陈皮，赛人参”的美誉。搭配消食下气的白萝卜，煲一锅能“清肠刮油”的靓汤。该汤品能改善咽喉不适、腹胀腹痛、大便不爽、形体困重等症状。尤其适合饮食无节、“三高”、脂肪肝及超重人士食用。
小贴士：白萝卜破气，不推荐频食，并且能抵消人参功效，服用人参期间，不作推荐。
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