近年来，我国儿童青少年肥胖问题日益突出。2024年召开的第十届中国肥胖预防控制科学大会公布的数据显示，全国有近1/5的6~17岁青少年面临超重和肥胖。面对这一严峻形势，必须采取切实有效的措施，从多个维度入手，共同防治儿童肥胖。

儿童肥胖并非单纯的营养过剩问题，而是一个涉及饮食、运动、心理和社会环境等多方面的复杂现象。不少家长在育儿过程中存在误区，认为胖乎乎的孩子才健康，却忽视了肥胖可能带来的长远危害。超重和肥胖不仅会影响孩子的体态和自信心，更可能引发一系列疾病，如高血压、血脂异常、糖代谢异常等，这些都会增加孩子未来患心脑血管疾病的风险。

春节假期，孩子宅家不动、美食不断，更容易出现超重及肥胖的现象，拒做“小胖墩”，必须保证吃、动两平衡，维持健康的体重。

拒做“小胖墩”

首先要从饮食管理入手

春节期间更要注重孩子的饮食均衡、荤素搭配，确保蛋白质、维生素和矿物质的充足摄入，减少糖分和油脂的摄入。具体的饮食建议如下：

小份多样，保持合理膳食结构

1.每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类；达到每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。

2.增加新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆在膳食中的比重。3.保证蛋白质摄入，选择富含优质蛋白质食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品。

吃饭八分饱，控制膳食能量

1.尽量选择天然、新鲜食材，提高鱼类、蔬菜、大豆及其制品的摄入量，保证优质蛋白质、维生素、矿物质摄入量。

2.控制米饭和面食的摄入，增加全谷物和杂粮摄入。

3.减少高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物的摄入，如油炸食品、甜点、含糖饮料、糖果等。

4.肥胖儿童青少年减重过程中，建议膳食能量应在正常体重儿童青少年需要量的基础上减少20%左右。

良好饮食行为，促进长期健康

1.要做到不挑食偏食、不暴饮暴食，细嚼慢咽。进餐结束，立即离开餐桌。

2.一日三餐应定时定量，用餐时长适宜，早餐约20分钟，午餐或晚餐约30分钟。

3.控制每餐膳食总能量的摄入，晚上9点以后尽可能不进食。

4.合理安排三餐，强调吃好早餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。

5.肥胖儿童青少年进餐时建议先吃蔬菜，然后吃鱼禽肉蛋及豆类，最后吃谷薯类。

少吃零食，合理选择

1.首选干净卫生、微量营养素密度较高的食物，如奶及奶制品、新鲜蔬菜水果、原味坚果。

2.结合营养标签，少吃高油、高盐、高糖的过度加工食品。

3.少吃零食，不喝含糖饮料，多喝清洁卫生的白水，少量多次。

拒做“小胖墩”

增加运动也是重要手段

春节期间许多孩子宅家不动，沉迷于电子产品，缺乏足够的体育锻炼，这是导致肥胖的一个重要原因。保持充足的运动锻炼不仅有助于控制体重，还能提升孩子的身体素质和免疫力。

制定运动方案的原则

1.个性化：根据儿童的年龄、性别、身体状况、兴趣爱好及运动能力等因素，量身定制运动计划，确保运动方案既安全又有效。

2.全面性：运动处方应包含有氧运动、力量训练、柔韧性练习和平衡性训练等多种类型，以全面发展儿童的身体素质。

3.循序渐进：运动量应从小到大，运动强度由低到高，避免突然增加运动量导致的身体损伤。

4.趣味性：选择儿童感兴趣的运动项目，增加运动的趣味性和吸引力，提高参与度和持续性。

5.家庭参与：鼓励家长与孩子一起参与运动，营造良好的家庭运动氛围，共同促进健康。

运动方式

1.有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行3~5次，每次持续30分钟至1小时。有氧运动能有效提高心肺功能，促进脂肪燃烧。

2.力量训练：适当的力量训练可以增强肌肉力量，提高基础代谢率，帮助儿童更好地控制体重。但需注意避免过度训练，以防影响骨骼发育。3.柔韧性练习：如瑜伽、体操等，可以提高关节的灵活性和运动范围，减少运动损伤的风险。

4.游戏与体育活动：利用球类运动、跳绳、跳皮筋等儿童喜爱的游戏方式，增加运动的趣味性和互动性，提高儿童的参与热情。

运动注意事项

1.运动前热身：每次运动前进行充分的热身活动，以减少运动损伤的发生。

2.补充水分：运动过程中要适时补充水分，避免脱水现象。

3.监测与调整：定期监测儿童的体重、体脂率等指标，根据运动效果适时调整运动处方。

4饮食配合：运动与合理的饮食相结合，才能达到更好的减肥效果。家长应引导儿童养成良好的饮食习惯，控制高热量食物的摄入。