24节气药膳 | 夏至靓粥煮起来，醒脾除湿身体好
时间：2022-06-24 作者： 浏览次数：1182
惠州市第一妇幼保健院中医科成立药膳团队，传承、创新中医健康干预技术，将中医基础理论与中药学、营养学、烹饪学等多学科相互融合，以九种体质，五季养生、二十四节气、常见亚健康状态、慢性疾病等为研发方向，依据卫生部发布的药食同源名录，将中药材与食物完美融合，研发具有色、香、味、形、效的药膳食谱，定期向大家推送简单、易于操作的美味药膳食谱，愿与大家一同品药膳之味，享药膳之效，悟药膳之美。
夏至醒脾除湿有妙招
山药茯苓陈皮粥
夏至是一年二十四节气中的第十节气，气候特点为天气炎热，水汽蒸腾，湿热交结，困阻脾胃，极易引发一系列与脾胃相关的疾病，使人易出现食欲不振、腹胀、呕吐、腹泻等症状。
步骤：
1.山药、茯苓、陈皮打粉混合备用
2.粳米加入适量清水煮至七八分熟时，加入上述药粉
3.待粥煮熟后可使用
茯苓健脾渗湿、宁心安神；山药上可补肺、中能健脾、下有补肾固肾作用；陈皮性温，可理气健脾、燥湿化痰；粳米，《滇南本草》中说粳米补诸虚百损，可以强阴壮骨，生津明目，有益智力。在药膳食疗粥里，它既是粥的中药组成部分，又能调和脾胃，适合各个年龄段的人群食用。
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