世界过敏周（World Allergy Week）是世界过敏组织（WAO）发起的年度倡议，旨在提高公众对过敏性疾病的认识与了解。2024年世界过敏周为6月23日~29日，主题为“克服障碍，防治食物过敏”。防治过敏，需要医生和患者共同参与，积极合作控制食物过敏，提高患者生活质量。

食物过敏在婴儿及儿童期发病率为6%~8%，近年来随着过敏的病例越来越多，为了让更多的家长认识和了解过敏，以满足过敏宝宝的家长日常护理的需要，故开设食物过敏护理门诊。为患儿提供全面、舒适、健康的护理服务。

什么是食物过敏？

食物过敏是指食物进入人体后，机体对之产生异常免疫反应，导致机体生理功能的紊乱和/或组织损伤，进而引发一系列临床症状。日常生活中常见的食物过敏原包括麸质谷物及其产物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、大豆类、花生及其产品、乳制品、坚果及其果仁。这些食物占所有过敏食物的90%以上。

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主要症状

皮肤症状：反复皮疹、瘙痒；呼吸道症状：咳嗽、鼻塞、流涕、喉有痰鸣音；

胃肠道症状：腹泻、便血、便秘、呕吐、溢奶、无故拒食、腹绞痛；

全身症状：烦躁不安、多汗、枕秃、体重不增、生长发育迟缓。

消化症状50%~60%

皮肤症状呼吸症状20%~30%

食物过敏最常是由牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、甲壳类水生动物这8种食物引起。

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敏宝饮食原则

母乳喂养：如果怀疑对蛋白过敏，母亲尽量避免容易过敏的食物，可以适当减少蛋白的摄入量(如牛奶、鸡蛋、虾、蟹等),其他易致过敏食物待宝宝症状消退后可重新摄入，建议每周只尝试一种食物，从少量到多量，以观察宝宝是否能接受该食物。母亲主要可以进食不易过敏食物:猪肉、鸡肉、有叶青菜、米饭、不含易过敏成分面条、面包,苹果、橙子、玉米油、猪油、盐等。建议母亲增加富含植物油和钙的摄入，以提供必需的脂肪和其他营养素。

奶粉喂养：如果婴儿被诊断为对配方奶过敏，导致湿疹或其他过敏症状，在医生和营养师的指导下更换为其他类型的配方奶粉，（如深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉），以确保母亲和婴儿的营养需求得到满足，避免不必要的过敏反应。

辅食添加：遵循从少到多、从细到粗、从单一到混合的原则每添加一种食物，都要观察3~5天，确认该食物不会让宝宝过敏，再添加第二种。

· 4~6月龄为辅食添加阶段：刚开始时添加强化铁的低敏米糊少量逐渐至1餐,（可用母乳、配方奶或水冲调成稀的泥糊状），仅需尝试1~2勺，第二天视婴儿情况增加进食量，观察2~3天有无过敏反应。在不过敏的基础上可以添加另一种食物。（蔬菜泥、蛋黄泥、肝泥、鱼泥等）每添加一种食物都需要观察3天，不过敏才能添加新的食物。

· 7~9月每天可添加末状食物（稠粥、烂面条、肉末、鱼虾末、菜末）1~2餐。

· 10~12月每天可添加碎状食物（软米饭、面食）2~3餐。一岁内不额外添加盐，反复尝试，同桌进餐。

· 1岁~2岁每天可添加块状食物（米饭、面食）3餐。盐0~1.5g/日，同桌进餐。

当然，也别忘了我院儿童食物过敏护理门诊！

儿童食物过敏护理门诊从2023年12月开诊

直至今共服务120人次，

这里有最专业的团队和护理服务

为您和您的宝宝排忧解难。

就诊前湿疹患儿

就诊后湿疹患儿

可根据以下方式（选择其一）进行挂号

方式一、公众号入口：

方式二、小程序入口：

团队介绍

杨杰

主管护理师、儿童保健科护士长

专科特长：儿童食物过敏护理指导、婴幼儿营养和饮食行为指导、儿童各年龄段生长发育评估。

郭梅

主管护理师

熟悉掌握儿童发育与评估及常见疾病的护理、儿童食物过敏护理指导、婴幼儿营养和饮食行为指导。

莫明明

主管护理师

熟悉掌握新生儿常规护理及常规保健、儿童食物过敏护理指导、婴幼儿营养和饮食行为指导。