冬至是一年中阳气最弱、阴气最盛的时节，如果在冬天被寒邪所伤，来年春天容易生病。所以冬至养生是一年到头养生保健的重中之重，对于接下来一年里身体的健康至关重要。

这一份冬至养生秘籍

请收好~

日常养生

01

起居养生

应早睡晚起，等待有阳光出现时再外出活动。同时，也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”，冬令时节若能合理安排起居作息，劳逸适度养其肾精，固本培元，保养神气。

02

运动养生

冬季运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目，如散步、瑜伽、太极拳等都是不错的选择。需要注意的是，冬季户外温度较低，容易感冒，软组织容易拉伤，所以户外运动前一定做好热身运动，防寒保暖，谨防感冒。

03

饮食养生

在冬季适宜补益的食品中，首选温补类食物，如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等，但过多地进食温补类食品，容易上火。所以还可以搭配一些滋补类食物，如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、海参、鲍鱼等，这些食物具有滋阴益肾、填精补髓的功效。

冬至节气

壹

淮山红枣蒸排骨

食材：排骨250克，鲜淮山200克，红枣3个，生姜10克， 生抽、花生油、生粉、葱花适量。

做法：红枣去核切丝；鲜淮山去皮切片；生姜剁蓉；排骨砍块洗净，加入生姜蓉、生抽、花生油、生粉腌制备用。鲜淮山铺于碟上，再铺上排骨，放上红枣丝、葱花，隔水蒸10分钟即可。

功效：淮山可益气养阴、健脾补肾。红枣补中益气、养血安神。该药膳性味平和，适合大众人群冬季进补食用。

贰

白胡椒煲猪肚汤

食材：猪肚1只，排骨150克，腐竹30克，胡椒30~40粒，生姜3片，枸杞子、食盐适量。

做法：胡椒打碎；排骨斩段；猪肚里外翻转，加食盐、生粉反复揉搓，再冲洗干净，重复3次以上，同排骨焯水备用。锅内加水煮沸，放入猪肚、排骨、腐竹、胡椒、枸杞子和生姜，大火烧开转小火煲1.5小时，加食盐调味。

功效：该汤品对心腹冷痛、肠鸣腹泻及胃寒所致的消化不良有很好的缓解作用。阴虚火旺者少食。

叁

陈皮小米粥

食材：小米150克，陈皮1瓣，红枣3个，生姜3片，食盐适量。

做法：红枣去核切丝备用。把所有食材放入锅内，加水煮45分

钟熬成粥。粥熟去陈皮，调味即可。

功效：可健脾益气和胃，尤其适合胃痛、食欲差及易患胃肠型感冒的人士食用。

肆

马蹄竹蔗炖羊肉片

食材：羊肉300克，排骨2块，马蹄6个，竹蔗150克，生姜3片，红枣2个，食盐适量。

做法：羊肉洗净，切薄片；排骨斩段，洗净焯水备用。锅内加水煮沸，放入马蹄、竹蔗、生姜、红枣及排骨，大火烧开后转小火煲40分钟。再放入羊肉片浸煮5分钟左右，调味即可。

功效：竹蔗性凉、味甘，有益气补脾的功效。马蹄润肺化痰、调肠通便、清热生津。羊肉温补脾胃、养血温经。本汤补中有消，荤素相搭，清补平和，特别适合喜吃羊肉而又怕上火的人士食用。糖尿病患者慎食。

冬至，大家都有“进补”的习惯。但小儿为 “纯阳”之体， “冬令进补”应选择以清补、小补为主，或者找中医师当面望闻问切，“因人制宜”，辨证施膳。万不可盲目“进补”，以免过“补”而“上火”，出现口臭、便秘、口腔溃疡等情况。

中医强调进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。针灸、小儿推拿、脐灸、任督脉灸、火龙罐、中药泡浴、中药内服等，是最常用于调理脾胃，温阳扶正的中医疗法，如有需要，欢迎到我院中医科就诊咨询。

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